晶亮馬卡龍    
深受喜愛的馬卡龍登場囉
!!
除了抹茶紅豆烤麻糬口味外,
還有不同質感的晶亮馬卡龍製作,
課堂共完成兩款唷。

宇治金時馬卡龍2  

宇治金時馬卡龍  

宇治金時馬卡龍3  


課程內容:
(1)
圓滑不龜裂的馬卡龍表面
(2)
蕾絲裙技法
(3)
奶油內餡調色法
(4)
奶油擠法大螺旋及小貝殼
(5)
草莓製作及剖面上色畫法
(6)
紅醋栗製作
(7)
紅豆及紅豆泥作法
(8)
烤麻糬製作及上色
(9)
三角巧克力牌製作及淋醬
(10)晶亮馬卡龍製作
(11)內嵌及外秀二種不同文字呈現技法

(12)
吊飾組合方法

課程費用

1,580元(含學費、材料、講義及場地費
 )


【課程日期及時間

台中
12/11 (日)  13:30-17:00

台南
12/18 (日)  13:30-17:00

新竹
 

12/24 (六)  13:30-17:00 


台北

12/25(日)13:30-17:00

高雄  

2017.01.08 (日)  13:30-17:00
多肉加馬卡龍  
 



  

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MARUGO。丸子

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