2015三月黏土麵包課程-3    

 2015三月黏土麵包課程-1  

沒看錯,這真的是黏土做成的麵包,

蛋白及蛋黃也是使用黏土搭配UV膠製作而成喔。

砸了好多的土,終於配出了滿意的比例,烤出了非常真實的麵包感!!

 2015三月黏土麵包課程-2    

  

  

  

黏土麵包好好玩

課程內容:

*認識不同種類黏土的特性,以及麵包膨鬆的方法與技巧

*麵包造型掐法-大亨堡、營養餐包、肉鬆麵包、熱狗捲、螺旋巧克力、甜甜圈

*內餡及口味製作-熱狗、德式香腸、砂糖、葱花沙拉肉鬆、生菜、芝麻 巧克力及芥茉醬

*超真實的烤色技巧

*Step by Step, 課程結束共可帶回12個麵包及造型麵包盤




台北場:3/22 10:00~13:00

高雄場:3/15 & 3/29共兩場,10:00~13:00

桃園場:4/12 10:00~13:00


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MARUGO。丸子

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