甜點課  

昨天一早的甜點課程,有姐妹淘、媽媽、還有做翻糖餅乾的好手....都來一起玩,
我們開心的畫著草莓,
而且除了課程的作品外,我們還做了紫土翻模。
這堂課大家都笑咪咪的下課。

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到了下午的多肉課,
在開始的第一顆多肉就遇到了問題,整個流程都打亂了,
雖然學員們還是很開心的玩著多肉,
但我看著時間,已經知道等一下會遇到的狀況,
但我沒有準備第二個方案,也不能捨棄進度落後的學員,
於是進度落差太大,原本要教3次,變成要教18次.....
我能肯定每位都學到,但時間變成延誤,而且時間差很多。

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回家後檢討了很久,
一直到早上都還跟助教Sherry研究整個課程遇到的情況。
是我太大意,面臨這樣的問題,沒有準備其它的方案來頂替,  
一樣的教學,有不一樣的作法,必須視學員的狀況來調整,
而我,卻如此的大意,以為上了很多次就沒考慮這個問題,
我真的很抱歉,讓大家這麼晚回家。

之後的課程,我們會準備三個方案,
視當日學員的狀況來進行不同方式的教學,
讓大家都能開心又準時的拎著作品回家。

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MARUGO。丸子

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